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XXI IUNS-ICN Congress “From Science to Nutrition Security” 22 – 27 Oct 2017 – progress news

The XXI IUNS-ICN Congress (taking place 22 – 27 October 2017), whose motto is “From Science to Nutrition Security” is initializing the contacts to define the International Scientific Committee and a meeting was held to coordinate such endeavor on the 19th October 2014 in Buenos Aires under the chairmanship of the SAN group leaded by Dr. Mabel Carrera.

The main session tracks initially foreseen and the following:

  1. Advances in nutrition research //Avances en la investigación de la nutrición.
  2. Nutrition through the life course // La nutrición a través del curso de la vida.
  3. Nutrition and public health and environment  // Nutrición y salud pública y medio ambiente.
  4. Nutrition and disease management  // Nutrición y manejo de enfermedades.
  5. Nutrients and nutritional assessment  // Nutrientes y valoración nutricional.
  6. Functional foods and bioactive compounds // Alimentos funcionales y compuestos bioactivos.
  7. Practices nutrition education and food culture  // Prácticas de cultura alimentaria y educación nutricional.
  8. Agriculture, food science and safety // Agricultura, ciencia de los alimentos y la seguridad.